WSET Niveau 2 en vins et spiritueux

Stage de Préparation et Examen (Durée de 3 jours, soit 21 heures de formation)

 

Le Wine and Spirits Education Trust est le leader mondial en matière de formations et de qualifications dédiées aux vins et spiritueux. Riche de plus de 40 ans d’expérience dans la conception de programmes de formation, les diplômes délivrés sont reconnus à l’international.

Les programmes du WSET® s’adressent à toutes celles et ceux qui souhaitent parfaire leurs connaissances dans ce domaine, aussi bien les novices que les professionnels. Les programmes pour chaque niveau permettent d’acquérir une connaissance du produit ainsi que des compétences en dégustation, utiles aussi bien pour ceux qui en ont besoin dans l’exercice de leur métier que pour les amateurs.

 

Les qualifications, WSET® sont proposées dans 19 langues différentes et dispensées par un réseau de plus de 700 organismes agrées dans plus de 70 pays.  


Objectifs :

·        Acquérir une connaissance de base des vins et spiritueux du monde en langue anglaise ou en langue française en fonction du stage choisi.

·        Connaître le vocabulaire technique et en français ou en anglais

·        Obtenir un diplôme international

·        Déguster avec méthode en suivant l’approche systématique de la dégustation® du WSET (systematic approach to tasting wines®)

·        Découvrir les vins effervescents, les vins fortifiés et l’univers des spiritueux.

 

 

Les connaissances théoriques sur les principaux cépages, leur style et les principales régions viticoles dans lesquels ils sont produits sont mises en pratique par des dégustations. Ces dégustations ont pour objectif de comprendre des modèles de vins et une technique de dégustation efficace et professionnelle, qui serviront de référence au stagiaire.


Public concerné : Professionnels de la vigne du vin ou toute personne souhaitant apprendre ou se perfectionner dans la connaissance des vins du monde et la dégustation de vins. Ce diplôme s’adresse aux professionnels comme aux particuliers. Cavistes, responsables de rayon vins et spiritueux, personnes en charge de conseil, service, oenotourisme, commercialisation et marketing du vin, professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, sommeliers, mais aussi personnel administratif, marketing ou commercial des entreprises en rapport direct ou indirect avec le vin, etc.

Méthode et outils : Une mallette pédagogique comprenant deux livres et une fiche de dégustation détaillée, vous sera fournie au moment de l’inscription. Un temps de préparation (lecture approfondie du livre, et exercices préparatoires fournis par IBSM Wine School) d’environ 12 heures est fortement recommandé pour préparer ce cours et l’examen qui le suit. Enseignement théorique et pratique en salle avec 40 vins et 4 spiritueux à déguster.

Formateurs : Formateurs anglophones ou francophones certifiés, accrédités WSET

Diplôme visé : WSET Level 2 Award in Wines & Spirits Certificate

Examen : QCM de 50 questions en 1 heure directement à la fin du 3ème jour de formation.

Une pièce d’identité avec photo est obligatoire, ainsi qu’un crayon à papier pour remplir les formulaires de réponse. Il s’agit d’un examen officiel et des conditions d’examen et de confidentialité strictes s’appliquent. Les copies sont envoyées au siège du WSET à Londres pour correction et les résultats sont publiés environ 3 semaines après la date de l’examen. Il n’y a pas de compte-rendu individuel de correction ni de note, les copies sont conservées par le WSET et ne seront en aucun cas restituées au candidat. Les modalités d’examen seront lues à voix haute aux candidats avant le début de leur examen.

 

Lieu de la formation :

IBSM Wine School – 8, place Saint Christoly – 33000 Bordeaux

WSET Approved Program Provider (APP n°2027)

 

Accès Tram A : arrêt Hôtel de Ville - ou Tram B : arrêt Gambetta

Accès Voiture : parking centre-ville le plus proche : Pey Berland/Saint Christoly

 

Accès Avion : Aéroport Bordeaux-Mérignac - Accès Train : Gare Saint Jean

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Dossier d'Inscription
WSET Niveau 2 - Programme, Insciptions e
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