Diplôme de niveau 2 en spiritueux WSET®

Formation et Examen (2 jours, soit 14 heures)

Le Wine and Spirits Education Trust est le leader mondial en matière de formations et de qualifications dédiées aux vins et spiritueux. Riche de plus de 40 ans d’expérience dans la conception de programmes de formation, les diplômes délivrés sont reconnus à l’international. 

Objectifs de la formation :

• Acquérir des connaissances approfondies sur toutes les catégories de spiritueux
• Maîtriser les techniques de dégustation.
• Comprendre les différentes techniques de production, les profils de chaque style de spiritueux et des principales marques par catégorie

• Etre capable de conseiller et d’informer le consommateur sur la typicité, la qualité et le service d’un spiritueux

Public concerné : La formation a pour but d’apporter les connaissances de base en matière de spiritueux, du point de vue des produits, de leur commercialisation comme de leur service. Elle s’adresse tout particulièrement aux professionnels de la filière, mais aussi aux amateurs éclairés.

Méthode et outils : Sur 2 journées (9h30-17h30), vous aurez l’opportunité de déguster environ 25 spiritueux et liqueurs de styles différents et d’aborder la question du service et de la mixologie. Un coffre pédagogique sera remis à chaque participant au moment de l’inscription, avec le détail du contenu de la formation, un livre, un carnet de dégustation et d’exercices, la méthode et le vocabulaire de dégustation.

Formateurs : Formateurs anglophones ou francophones certifiés, accrédités WSET

Diplôme visé : WSET® Level 2 Award in Spirits Certificate

Lieu de la formation :

IBSM Wine School – 8, place Saint Christoly – 33000 Bordeaux

Accès Tram A : arrêt Hôtel de Ville - ou Tram B : arrêt Gambetta

Accès Voiture : parking centre-ville le plus proche : Pey Berland/Saint Christoly

Accès Avion : Aéroport Bordeaux-Mérignac - Accès Train : Gare Saint Jean