Béatrice-Anne de La Mare

Formatrice en vins et Spiritueux - Directrice Pédagogique


Née en Allemagne où le riesling est roi, j'ai grandi au milieu des vignes et je suis tombée naturellement amoureuse de ma région d'adoption et de ses vins, de sa culture et de son histoire.

 

Aussi, depuis ma plus tendre enfance, je sillonne le Médoc à cheval, découvrant au détour d'une croupe de graves coiffée de vignes et auréolée de chartreuses, le secret des vins de Bordeaux. C'est sur le dos de mes chevaux que j'ai appris la patience, la persévérance et l'humilité, aussi je me consacre aujourd'hui à transmettre mon expérience d'oenophile et de cavalière à ceux qui se passionnent, tout comme moi, pour l'oenotourisme et le monde viticole.

 

Au fur et à mesure de mon expérience professionnelle en tant que guide touristique par exemple, ou en tant que responsable du développement touristique au sein de propriétés viticoles, j'ai pris conscience des possibilités infinies qu'offrait le secteur viti-vinicole en terme de compétences, et je me suis attelée à approfondir les miennes en allant plus loin dans mon apprentissage.


Ainsi, bien que déjà titulaire d'un BTS Tourisme et d'un Master en Oenotourisme, j'ai entamé un cursus auprès du Wine and Spirit Education Trust de Londres, organisme auprès duquel j'ai préparé mon WSET 4 Diploma. J'ai également obtenu le diplôme américain de connaissance des terroirs viticoles français, le French Wine Scholar, ainsi que le DUAD (Diplôme Universitaire d'aptitude à la dégustation) à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de Bordeaux (anciennement Faculté d'Oenologie)

 

En 2013, j'ai eu l'incroyable opportunité de pouvoir enseigner l'oenotourisme dans une école de commerce bordelaise. Cette mission en tant que formatrice a été une véritable révélation professionnelle pour moi, et depuis, en plus de me consacrer à ma carrière d'enseignante, j'ai depuis cette nouvelle rentrée 2018 accepté la mission de prendre en charge la coordination pédagogique de cette nouvelle école. 

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Téléphone: +33(0)6 75 99 48 68

E-mail: beatrice.delamare@gmail.com